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| 2017年 / 6支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2017年 / JS評分92分 / 單支裝 | G57833D50F1622-1 | ￥235 |
| 2017年 / 6支裝 | G57833D50F1622-2 | ￥1380 |
干紅葡萄酒
Chateau Ormes de Pez
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
酒液呈現(xiàn)濃郁的深寶石紅色
香氣
果香濃郁復(fù)雜，充滿熟透的黑色漿果的氣息，從1975年開始，酒的花香開始變得豐滿，讓人仿佛能夠感受到百花盛開的場面
口感
品質(zhì)十分穩(wěn)定，基本上不會令人失望。品味到絲絲甘甜，酒體豐滿、富有個性。擁有非常高的性價比，是一款廣受大眾喜愛的佳釀。
評分
2009年 詹姆斯薩克林（JS）92分
2013年 詹姆斯薩克林（JS）88分
2017年 詹姆斯薩克林（JS）92分
酒莊
Chateau Ormes de Pez - 榆樹酒莊
產(chǎn)區(qū)
Saint Estephe - 法國波爾多圣愛斯泰夫
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
Cabernet Franc - 品麗珠
圖片
?
酒莊介紹
Chateau Ormes de Pez - 榆樹莊園
Chateau Ormes de Pez位于波爾多左岸的的圣愛斯玳夫村，該村離云集法國列級名莊的波亞克村非常接近，是梅多克地區(qū)中四大村莊之一。其任主人為當(dāng)?shù)刈h員Alibert家族，該家族亦是五級莊巴加芙(Belgrave)的主人。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
酒莊的歷史可追溯至18世紀(jì)，酒田的規(guī)模約有35公頃，Les Ormes-de-Pez的酒田處于卵石及泥土之上，有些葡萄樹已經(jīng)很老，因此能釀制出好酒。
工藝流程
葡萄是由人工采摘的，酒會放在橡木桶之中陳放15個月之后才出售，Les Ormes-de-Pez的酒亦在2003年被列為的中級杰出酒莊級別。
美酒佳釀
Chateau Ormes de Pez沒有副牌，雖然其在波爾多的排名中只算明星莊，但其某些上好年份如2001和2003的表現(xiàn)非常其出色，其成熟的單寧結(jié)構(gòu)和層次分明的氣息令人難以輕信這只是瓶中級莊，故眾多酒評家認(rèn)為其及得上五級莊園的水平。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
產(chǎn)區(qū)介紹
St.Estephe - 圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)
圣埃斯泰夫（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4個子產(chǎn)區(qū)中位置北的一個。圣埃斯泰夫有1200公頃的葡萄園，在上梅多克4個有名子產(chǎn)區(qū)中排名第二，僅次于瑪歌（Margaux），圣埃斯泰夫在近幾十年的發(fā)展中，不斷涌現(xiàn)出一批品質(zhì)杰出、性價比非常高的酒莊，如夢玫瑰（Montrose）酒莊與愛士圖爾（Cos d’Estournel）酒莊等，都是圣埃斯泰夫的佼佼者。
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